目前分類：美味食記 (17)
- Dec 26 Wed 2018 16:38
瓜地馬拉花神咖啡----小農的奇蹟
- Mar 27 Tue 2018 10:52
藍山咖啡---咖啡中的神話
藍山（Blue Mountain）咖啡是在牙買加藍山山脈海拔800-1200米限定地區種植的一種咖啡豆品牌。通常生長在陡峭的山坡上，斜坡有時高達60度，需要人工採拮。特點是它具有非常高的香味和細膩的味覺。由於其香氣高，往往與其它的生豆混合，80%以上輸出到日本。
- Feb 02 Fri 2018 15:11
咖B-歡喜黃金曼特寧
- Jan 24 Tue 2017 10:28
食物纖維3-Q比娃娃
- Dec 20 Tue 2016 18:31
魔術粉CELLULOSE食物纖維-2
- Dec 15 Thu 2016 17:16
魔術粉CELLULOSE食物纖維-1
- Mar 30 Wed 2016 20:02
赤神日式豬排
小元愛吃豬排孝順的媽想盡方法為求兒子笑，方圓百里只要名店都一定報到，甚至自己開始研究如何炸豬排，豬排首要是豬肉的鮮、嫩，肉質左右了整個美味，肉塊的新鮮與厚度是關鍵，如何把肉汁包住是一種本領，若加上酥脆的外衣才稱得上好吃，那麼麵包粉絕對是秘密武器，至於醬又是一門學問，挑剔的話連顏色都是讓人在乎，而笨手笨腳的我每次出菜，都會有不一樣的色彩呈現，炸豬排的溫度控制是我的夢魘，放眼望去百家爭鳴，要成為名家還真要有本事。
- Aug 22 Sat 2015 19:30
姚大予豬肝湯
我愛吃麵，大元愛吃飯，天天吃麵食對我而言是一件樂事，但大元卻是不能一天無飯，這個飯桶一天沒吃飯，胃就像填不平的洞，這一天終究還是得吃一口飯才能息那一個無理的胃，因為老爸是北方人，包子、饅頭、鍋貼、水餃、麵，養刁了我的嘴，我的同學、朋友不喜歡與我吃麵食，因為沒幾家店能讓我滿意。
- Aug 12 Wed 2015 21:47
孔雀歐亞料理餐酒館
孔雀是炫麗奪目光芒四射的動物，開屏的王者之風無人能比，收屏的雍容又是引人側目，就像唐人愛牡丹瀪榮富貴者也，孔雀傲視群倫不也是一樣的道理嗎?迪化街老地方新風華，許多新的店家帶著自己的色彩，活化了整個老生命，這一間間拉皮的宅子，蘊藏著許多新美學新主張，等我們推門看看!迪化街尋寶趣小翩與我推開了鹹花生的門。
- Jul 09 Thu 2015 20:01
我的鄰居鯈樂日本料理
鯈樂好像在日本交流協會附近開業好些時日，每次走過總覺得好小一間，有一次想用餐開門一看滿滿的，第二次仍然是如此，他們希望我們先訂位，大元覺得就在家附近，何需如此大費周章，想吃就是想吃幹嘛這麼麻煩他不想訂位子，所以每次路過都客滿，從來沒去賞味。
- May 08 Fri 2015 16:22
法式德朗餐廰
我妹小翩愛過節，生日要過大字（國曆）、小字（農暦），情人節要過西洋情人節，中國情人節還有結婚紀日，如果有一天遺漏禮物鐵定傷心死了，還好妹婿從來沒有出錯過，直到現在未曾改變，這次德朗饗宴就是她的生日餐。
- Apr 15 Wed 2015 19:39
迪化街尋寶趣-榮和漢酒肴
悶熱的天氣可以吃火鍋嗎?
- Apr 11 Sat 2015 22:32
迪化街尋寶趣 – 野台築地
寶藏隱藏在小街裏，尋是種樂趣。
